Lewati Tahun dengan Berkat! 14 Makanan Khas Imlek dan Filosopinya untuk Kebahagiaan

Sabtu, 3 Februari 2024

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Potretsumut.com – Salah satu hal yang membuat Tahun Baru Imlek begitu istimewa adalah kehadiran beragam hidangan lezat yang dipercaya membawa keberuntungan.

Hari Raya Imlek adalah permulaan dari kalender Tionghoa. Perayaan yang sangat dinantikan oleh masyarakat Tionghoa ini umumnya dirayakan dengan beragam cara, seperti menghias rumah dengan dekorasi khas Imlek, memberikan angpao, meramal shio, menggelar pesta kembang api, dan menyajikan jamuan makan besar.

Makanan Khas Imlek dan Filosopinya

Setiap hidangan khas Tahun Baru Imlek tidak hanya lezat di lidah, tetapi juga sarat dengan makna dan simbolisme yang mendalam.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Masing-masing menu spesial ini membawa harapan akan umur panjang, kebahagiaan, dan keberuntungan bagi yang menyantapnya.

1. Siu Mie (Mie Panjang): Simbol Panjang Umur dan Kebahagiaan

Siu Mie, atau yang sering disebut Mie Panjang, adalah sajian wajib yang hadir dalam perayaan Tahun Baru Imlek.

Mie ini tidak hanya melambangkan umur panjang dan kebahagiaan, tetapi juga dianggap membawa rejeki yang berlimpah. Tradisi mengonsumsi mie ini secara utuh menjadi simbol harapan yang kuat.

2. Yu Sheng: Salad Ikan yang Mengundang Keberuntungan

Yu Sheng, atau dikenal juga sebagai Yee Sang, adalah salad segar yang terdiri dari irisan ikan (biasanya tuna atau salmon) dan sayuran segar seperti lobak dan wortel.

Mengangkat Yu Sheng setinggi mungkin di atas piring menjadi simbol peningkatan keberuntungan di tahun baru. Tradisi Lo Hei, mengangkat Yu Sheng bersama-sama, menjadi momen berharga dalam perayaan Imlek.

3. Kue Keranjang: Simbol Kesatuan dan Kemakmuran

Kue Keranjang, atau Nian Gao, adalah kue khas Tahun Baru Imlek yang umumnya hanya dibuat menjelang perayaan Imlek. Bentuk bulatnya melambangkan keluarga yang bersatu dan damai.

Beberapa bahkan menyusun kue ini secara bertingkat, menandakan harapan akan rejeki yang semakin bertambah.

Berita Terkait

Pemula Wajib Coba, Rahasia Mengolah Daging Kurban: Resep Bakso Sapi Kenyal Kres!
Mie Sop Abudin: Surga Bagi Pecinta Daging di Kota Medan
4 Jenis Kopi Terbaik untuk Menyeduh Kopi Terenak di Rumah Anda
11 Wisata Kuliner Legendaris di Medan: Siap Memanjakan Lidah Anda! Ada yang jadi Hype Tongkrongan anak 80 an
10 Tempat Sarapan Terenak di Medan yang Wajib Dicoba!
Rahasia Kelezatan: Ikan Bawal Asam Manis ala Medan yang Menggugah Selera!
10 Resep Makanan Sehat yang Bikin Lidah Bergoyang saat Diet!
Ayam Goreng Cabai Hijau: Lezatnya Sensasi Pedas yang Menggoda Selera

Berita Terkait

Rabu, 19 Juni 2024 - 04:00 WIB

Pemula Wajib Coba, Rahasia Mengolah Daging Kurban: Resep Bakso Sapi Kenyal Kres!

Jumat, 26 April 2024 - 02:16 WIB

Mie Sop Abudin: Surga Bagi Pecinta Daging di Kota Medan

Selasa, 23 April 2024 - 04:20 WIB

4 Jenis Kopi Terbaik untuk Menyeduh Kopi Terenak di Rumah Anda

Kamis, 8 Februari 2024 - 00:16 WIB

11 Wisata Kuliner Legendaris di Medan: Siap Memanjakan Lidah Anda! Ada yang jadi Hype Tongkrongan anak 80 an

Senin, 5 Februari 2024 - 05:07 WIB

10 Tempat Sarapan Terenak di Medan yang Wajib Dicoba!

Berita Terbaru

Personel polisi saat melakukan pengamanan proses pembersihan material longsor di Sibolangit. (Foto: Dokumentasi Polda Sumut)

Sumut Update

Korban Hilang Longsor Sibolangit Akhirnya Ditemukan di Namorambe 

Sabtu, 30 Nov 2024 - 20:24 WIB

Calon Wali Kota Medan Nomor Urut 01, Rico Tri Putra Bayu Waas (Rico Waas) meninjau kondisi warga terdampak banjir di Kelurahan Sei Mati, Kecamatan Medan Maimun, pada Kamis (28/11/2024).

Medan Untuk Semua

Tinjau Banjir Kota Medan, Rico Waas Akan Koordinasi dengan Pemerintah Pusat

Kamis, 28 Nov 2024 - 22:16 WIB

Pasangan calon (Paslon) Wali Kota dan Wakil Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas (Rico Waas) - H. Zakiyuddin Harahap lebih unggul hampir 50 persen dari Paslon Ridha Dharmajaya - Abdul Rani dan Hidayatullah - Yasir Ridho Lubis. (Foto: Diva Suwanda)

Pilkada Serentak 2024

Calon Walikota Medan Rico-Zaki Unggul 50 Persen

Rabu, 27 Nov 2024 - 22:42 WIB