Lewati Tahun dengan Berkat! 14 Makanan Khas Imlek dan Filosopinya untuk Kebahagiaan

Sabtu, 3 Februari 2024

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Potretsumut.com – Salah satu hal yang membuat Tahun Baru Imlek begitu istimewa adalah kehadiran beragam hidangan lezat yang dipercaya membawa keberuntungan.

Hari Raya Imlek adalah permulaan dari kalender Tionghoa. Perayaan yang sangat dinantikan oleh masyarakat Tionghoa ini umumnya dirayakan dengan beragam cara, seperti menghias rumah dengan dekorasi khas Imlek, memberikan angpao, meramal shio, menggelar pesta kembang api, dan menyajikan jamuan makan besar.

Makanan Khas Imlek dan Filosopinya

Setiap hidangan khas Tahun Baru Imlek tidak hanya lezat di lidah, tetapi juga sarat dengan makna dan simbolisme yang mendalam.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Masing-masing menu spesial ini membawa harapan akan umur panjang, kebahagiaan, dan keberuntungan bagi yang menyantapnya.

1. Siu Mie (Mie Panjang): Simbol Panjang Umur dan Kebahagiaan

Siu Mie, atau yang sering disebut Mie Panjang, adalah sajian wajib yang hadir dalam perayaan Tahun Baru Imlek.

Mie ini tidak hanya melambangkan umur panjang dan kebahagiaan, tetapi juga dianggap membawa rejeki yang berlimpah. Tradisi mengonsumsi mie ini secara utuh menjadi simbol harapan yang kuat.

2. Yu Sheng: Salad Ikan yang Mengundang Keberuntungan

Yu Sheng, atau dikenal juga sebagai Yee Sang, adalah salad segar yang terdiri dari irisan ikan (biasanya tuna atau salmon) dan sayuran segar seperti lobak dan wortel.

Mengangkat Yu Sheng setinggi mungkin di atas piring menjadi simbol peningkatan keberuntungan di tahun baru. Tradisi Lo Hei, mengangkat Yu Sheng bersama-sama, menjadi momen berharga dalam perayaan Imlek.

3. Kue Keranjang: Simbol Kesatuan dan Kemakmuran

Kue Keranjang, atau Nian Gao, adalah kue khas Tahun Baru Imlek yang umumnya hanya dibuat menjelang perayaan Imlek. Bentuk bulatnya melambangkan keluarga yang bersatu dan damai.

BACA JUGA  5 Resep Rahasia Ikan Bakar yang Menggugah Selera Cocok tuk Acara kumpul Keluarga saat Malam Tahun Baru

Beberapa bahkan menyusun kue ini secara bertingkat, menandakan harapan akan rejeki yang semakin bertambah.

Berita Terkait

Mie Sop Abudin: Surga Bagi Pecinta Daging di Kota Medan
4 Jenis Kopi Terbaik untuk Menyeduh Kopi Terenak di Rumah Anda
11 Wisata Kuliner Legendaris di Medan: Siap Memanjakan Lidah Anda! Ada yang jadi Hype Tongkrongan anak 80 an
10 Tempat Sarapan Terenak di Medan yang Wajib Dicoba!
Rahasia Kelezatan: Ikan Bawal Asam Manis ala Medan yang Menggugah Selera!
10 Resep Makanan Sehat yang Bikin Lidah Bergoyang saat Diet!
Ayam Goreng Cabai Hijau: Lezatnya Sensasi Pedas yang Menggoda Selera
Nasi Goreng Padang Pedas Gila! Berani Coba?

Berita Terkait

Jumat, 26 April 2024 - 02:16 WIB

Mie Sop Abudin: Surga Bagi Pecinta Daging di Kota Medan

Selasa, 23 April 2024 - 04:20 WIB

4 Jenis Kopi Terbaik untuk Menyeduh Kopi Terenak di Rumah Anda

Kamis, 8 Februari 2024 - 00:16 WIB

11 Wisata Kuliner Legendaris di Medan: Siap Memanjakan Lidah Anda! Ada yang jadi Hype Tongkrongan anak 80 an

Senin, 5 Februari 2024 - 05:07 WIB

10 Tempat Sarapan Terenak di Medan yang Wajib Dicoba!

Sabtu, 3 Februari 2024 - 11:11 WIB

Lewati Tahun dengan Berkat! 14 Makanan Khas Imlek dan Filosopinya untuk Kebahagiaan

Sabtu, 3 Februari 2024 - 03:06 WIB

Rahasia Kelezatan: Ikan Bawal Asam Manis ala Medan yang Menggugah Selera!

Selasa, 30 Januari 2024 - 03:14 WIB

10 Resep Makanan Sehat yang Bikin Lidah Bergoyang saat Diet!

Senin, 22 Januari 2024 - 08:56 WIB

Ayam Goreng Cabai Hijau: Lezatnya Sensasi Pedas yang Menggoda Selera

Berita Terbaru