Potretsumut.com – Dapur kreatif di rumah! Seblak ala resto buatan sendiri dengan cita rasa tak tertandingi. Lezatnya tak kalah dari restoran ternama. Sajikan sensasi kuliner yang unik dan istimewa di meja makan Anda!
Seblak, makanan kaya rempah dan kelezatan, tak lagi hanya eksklusif di warung pinggir jalan. Kini, Anda dapat menghidangkan seblak dengan sentuhan profesional ala resto di kenyamanan rumah Anda.
Seblak, dengan bahan dasar kerupuk, menjadi fenomena kuliner yang tak bisa diabaikan, terutama setelah diperkenalkan oleh pentolan boyband SMASH, Rafael. Dengan variasi seperti kerupuk mawar atau seblak cobek, seblak semakin diminati oleh banyak orang.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Meskipun seblak asli berbahan dasar kerupuk yang direbus hingga lembek, makanan ini kini telah mengalami transformasi dengan penambahan berbagai topping dan pelengkap. Namun, pada awalnya, seblak tidak memiliki topping seperti yang umum dijumpai di kota-kota besar.
Seblak di daerah Sunda seperti Garut, Jatinangor, Cimahi, hingga Bandung tetap mempertahankan tampilan asli dengan kerupuk lembek yang dimasak dengan sambal tanpa topping tambahan. Jika ada, biasanya hanya telur yang diorak-arik bersama bumbu.
Namun, Anda dapat memberikan sentuhan kreatif dan presentasi menarik untuk menghidangkan seblak ala resto di rumah. Berikut adalah panduan langkah demi langkah:
1. Persiapkan Bahan dan Alat:
Pastikan semua bahan dan alat yang diperlukan telah siap, mulai dari bumbu khas seblak hingga alat penyajian seperti mangkuk dan piring.
Bahan-bahan:
– Kerupuk Seblak: Pilih kerupuk berkualitas tinggi dan sesuaikan dengan preferensi Anda, apakah itu kerupuk mawar, kerupuk cobek, atau variasi lainnya.
– Mie Basah atau Kering: Sesuaikan jenis mie dengan selera Anda. Mie basah atau kering dapat menjadi pilihan, tergantung pada keinginan untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.
– Bumbu Seblak Khas: Persiapkan bumbu khas seblak, termasuk cabai, bawang putih, ketumbar, dan kencur. Pastikan untuk mengukur jumlahnya dengan teliti untuk mendapatkan rasa yang sempurna.
Halaman : 1 2 Selanjutnya
