Resep Es Lumut Nutrijel Coklat, Pengusir Udara Panas

Potretsumut.com – Cuaca panas dan udara gerah seperti saat ini, pasti bawaannya ingin minum yang segar-segar.

Jika suka dengan minuman manis, coba buat sendiri es lumut coklat di rumah. Cara membuatnya gampang anget dan bahan-bahannya mudah didapat.

Ini dia cara membuat es lumut kekinian yang enak di rumah. Cocok juga dijadikan ide jualan, karena anak-anak pasti suka.

Berikut adalah resep untuk membuat es lumut nutrijel coklat yang menyegarkan:

Bahan-bahan:

– 1 bungkus nutrijel rasa coklat
– 500 ml air
– 4 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 kaleng susu kental manis
– Es serut secukupnya
– Taburan topping (opsional): meses coklat, potongan buah, atau cokelat serut

Cara membuat:

1. Siapkan Nutrijel Coklat:

– Tuangkan nutrijel coklat ke dalam panci.

– Tambahkan gula pasir dan garam.

– Campur rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Tambahkan Air:

– Tuangkan air ke dalam panci bertahap sambil terus diaduk agar bahan-bahannya tercampur dengan baik.

3. Panaskan Mixture:

– Panaskan panci dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan larut sempurna.

– Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 2-3 menit sambil terus diaduk agar nutrijel benar-benar larut.

4. Tambahkan Susu Kental Manis:

– Setelah nutrijel benar-benar larut, matikan api.

– Tambahkan susu kental manis ke dalam panci, aduk rata hingga tercampur.

5. Tuang ke Wadah:

– Siapkan wadah atau loyang yang telah diolesi sedikit minyak.

– Tuangkan nutrijel coklat ke dalam wadah dan biarkan sedikit mendingin.

6. Setelah Agak Mengeras:

– Jika sudah agak mengeras, potong-potong nutrijel coklat menjadi bentuk lumut atau sesuai selera dengan menggunakan pisau yang telah dicelupkan ke dalam air panas agar potongannya rapi.

7. Sajikan dengan Es Serut:

– Siapkan gelas atau mangkuk saji.

– Ambil potongan nutrijel coklat, letakkan di dalam gelas atau mangkuk.

– Tambahkan es serut di atas nutrijel coklat.

8. Tambahkan Topping (Opsional):

– Jika ingin menambahkan topping, taburkan meses coklat, potongan buah, atau cokelat serut di atasnya untuk memberi variasi rasa dan tampilan.

9. Sajikan Dingin:

– Sajikan es lumut nutrijel coklat secara langsung dan nikmati kesegarannya.

Resep ini bisa dimodifikasi sesuai selera, seperti menambahkan potongan buah segar, kacang-kacangan, atau bahan tambahan lainnya untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
Selamat mencoba membuat es lumut nutrijel coklat, semoga menyegarkan!