Resep Praktis Seblak Kerupuk Gurih dan Lezat

Kamis, 28 Desember 2023

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Potretsumut.com – Pernah viral seblak ala Rafael Tan, masih menjadi hidangan favorit.

Seblak merupakan salah satu jajanan khas Bandung dengan cita rasa pedas.
Kerupuk, salah satu bahan dari membuat seblak.

Saat membuat seblak kerupuk basah, kita bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan cita rasa yang gurih, pedan dan pastinya lezat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Berikut bahan dan cara membuatnya.

Berikut adalah resep untuk membuat bumbu seblak kerupuk, hidangan khas Indonesia yang lezat dan pedas:

Bahan-bahan:

– 100 gram kerupuk aci atau kerupuk uang (bisa disesuaikan sesuai selera)

– 100 gram kerupuk mie

– 100 gram makaroni

– 100 gram tahu putih, potong kecil-kecil

– 100 gram kerang darah (opsional)

– 2 liter air untuk merebus

– 2 buah cabai merah besar, iris tipis

– 4 siung bawang putih, cincang halus

– 2 lembar daun jeruk, iris tipis

– 2 batang daun bawang, iris tipis

– 1 batang serai, memarkan

– 3 sendok makan saus sambal

– 2 sendok makan kecap manis

– 1 sendok makan gula merah, sisir halus

– 2 sendok makan minyak untuk menumis

– Garam secukupnya

– Kaldu ayam bubuk secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Menyiapkan Kerupuk:

– Goreng kerupuk aci, kerupuk mie, dan makaroni hingga mengembang dan krispi. Tiriskan.

2. Merebus Kerang Darah (jika digunakan):

– Rebus kerang darah hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

3. Menyiapkan Bumbu:

– Panaskan minyak dalam wajan.

– Tumis bawang putih dan serai hingga harum.

– Tambahkan cabai merah besar, daun jeruk, dan daun bawang. Tumis hingga layu.

4. Menambahkan Saus dan Bumbu Lainnya:

– Masukkan saus sambal, kecap manis, dan gula merah. Aduk rata.

BACA JUGA  10 Resep Makanan Sehat yang Bikin Lidah Bergoyang saat Diet!

– Tuangkan air, masak hingga mendidih.

5. Penyelesaian Seblak:

– Masukkan kerupuk, makaroni, kerang darah (jika digunakan), dan tahu ke dalam panci yang berisi air yang sudah mendidih.

– Masak hingga bahan-bahan matang dan meresap bumbu.

– Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya sesuai selera.

6. Penyajian:

– Angkat seblak kerupuk dari panci dan sajikan dalam mangkuk.

– Taburkan potongan daun bawang sebagai hiasan.

Selamat menikmati seblak kerupuk yang lezat dan pedas! Pastikan untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda.

Berita Terkait

Mie Sop Abudin: Surga Bagi Pecinta Daging di Kota Medan
4 Jenis Kopi Terbaik untuk Menyeduh Kopi Terenak di Rumah Anda
11 Wisata Kuliner Legendaris di Medan: Siap Memanjakan Lidah Anda! Ada yang jadi Hype Tongkrongan anak 80 an
10 Tempat Sarapan Terenak di Medan yang Wajib Dicoba!
Lewati Tahun dengan Berkat! 14 Makanan Khas Imlek dan Filosopinya untuk Kebahagiaan
Rahasia Kelezatan: Ikan Bawal Asam Manis ala Medan yang Menggugah Selera!
10 Resep Makanan Sehat yang Bikin Lidah Bergoyang saat Diet!
Ayam Goreng Cabai Hijau: Lezatnya Sensasi Pedas yang Menggoda Selera

Berita Terkait

Jumat, 26 April 2024 - 02:16 WIB

Mie Sop Abudin: Surga Bagi Pecinta Daging di Kota Medan

Selasa, 23 April 2024 - 04:20 WIB

4 Jenis Kopi Terbaik untuk Menyeduh Kopi Terenak di Rumah Anda

Kamis, 8 Februari 2024 - 00:16 WIB

11 Wisata Kuliner Legendaris di Medan: Siap Memanjakan Lidah Anda! Ada yang jadi Hype Tongkrongan anak 80 an

Senin, 5 Februari 2024 - 05:07 WIB

10 Tempat Sarapan Terenak di Medan yang Wajib Dicoba!

Sabtu, 3 Februari 2024 - 11:11 WIB

Lewati Tahun dengan Berkat! 14 Makanan Khas Imlek dan Filosopinya untuk Kebahagiaan

Sabtu, 3 Februari 2024 - 03:06 WIB

Rahasia Kelezatan: Ikan Bawal Asam Manis ala Medan yang Menggugah Selera!

Selasa, 30 Januari 2024 - 03:14 WIB

10 Resep Makanan Sehat yang Bikin Lidah Bergoyang saat Diet!

Senin, 22 Januari 2024 - 08:56 WIB

Ayam Goreng Cabai Hijau: Lezatnya Sensasi Pedas yang Menggoda Selera

Berita Terbaru