Kacang Hitam
Kacang hitam adalah polong-polongan yang memiliki bintik hitam di atasnya, yang terlihat seperti mata. Makan kacang hitam pada Malam Tahun Baru atau Hari disebut dapat membawa Anda keberuntungan dan perlindungan di tahun baru. Anda dapat memasak kacang hitam dengan ham hock, bawang, bawang putih, dan rempah-rempah untuk hidangan yang lezat dan beraroma.
Jeruk
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Jeruk adalah buah jeruk yang memiliki warna oranye terang yang menyerupai matahari. Makan jeruk pada Malam Tahun Baru atau Hari disebut dapat membawa Anda keberuntungan dan energi di tahun baru. Anda dapat mengonsumsi jeruk segar atau mengepressnya menjadi jus untuk minuman yang menyegarkan.
Champagne
Champagne adalah anggur berbuih yang sering digunakan untuk mengangkat gelas dan merayakan acara istimewa. Minum champagne pada Malam Tahun Baru atau Hari disebut dapat membawa Anda keberuntungan dan kebahagiaan di tahun baru. Anda dapat meminum champagne polos atau mencampurnya dengan jus jeruk untuk mimosa atau dengan jus cranberry untuk kir royale.
Apa yang Tidak Boleh Dimakan Pada Hari Tahun Baru Imlek 2024
Beberapa makanan diyakini membawa keberuntungan di tahun baru, tetapi yang lain mungkin memiliki efek sebaliknya. Berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari pada Malam Tahun Baru atau Hari, menurut berbagai tradisi dan takhayul:
1. Makanan laut yang bergerak ke samping atau ke belakang, seperti kepiting, udang, dan lobster. Ini mungkin melambangkan kurangnya kemajuan atau pembalikan nasib.
2. Ikan yang hidup di dasar laut, seperti ikan kucing dan ikan halibut. Ini mungkin menunjukkan status rendah atau buruk dalam hidup.
3. Unggas yang menggaruk tanah ke belakang, seperti ayam dan kalkun. Ini mungkin menyarankan terpaku pada masa lalu atau kehilangan apa yang telah Anda dapatkan.
4. Roti yang memiliki lubang besar di tengah. Ini mungkin menandakan kekosongan atau nasib buruk.
5. Makanan putih yang terkait dengan kematian di beberapa budaya, seperti telur, beras, dan keju putih. Ini mungkin menyiratkan berkabung atau nasib buruk.
Kesimpulan
Untuk merangkum, Malam Tahun Baru Imlek adalah waktu perayaan dan tradisi, tetapi juga takhayul kuliner. Banyak makanan dimakan atau dihindari karena makna simbolis mereka, seperti keberuntungan, kemakmuran, umur panjang, atau untuk menolak kejahatan. Baik Anda percaya pada takhayul ini atau tidak, Anda dapat menikmati masakan Tiongkok yang kaya dan beragam dan belajar lebih banyak tentang budaya dan sejarahnya. Selamat Tahun Baru!
